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요리물음표

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유자차요

| 조회수 : 853 | 추천수 : 0
작성일 : 2004-11-23 13:19:11
5일전쯤 만들었는데요
제가 설탕양을 손질하기전 유자와 동량인지 알고 그만 많이넣어버린데다가, 위에 설탕뚜껑까지 만들었는데요
위에 뚜껑만들어준 설탕이 녹지가 않네요
원래 그런건지, 아님 너무 많이 넣어서 그런건지, 베란다에 두어서 그런건지..?

그리고 오늘 먹어보니까 유자껍질이 좀 딱딱하던데요
좀더 두면 설탕에 삭아서 낳아질까요? 아님 원래 그런건지..

처음만들어 보는거라서 궁금한게 참 많네요 ^^;;
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 진진진
    '04.11.23 2:01 PM

    만들어서 2주쯤 지나서 먹어야 좋언데요 설탕 뚜껑은 그냥 두시면 녹아요
    유자에다 배를 넣으면 색이 누래지지 안느대요 저는 배는 넣지 않고 해 보았어요

  • 2. 나너하나
    '04.11.23 5:48 PM

    전 볶음자리 유자차에 배가 들어가서 그냥 함 넣어봤는데..다 그런 이유가 있었네요..^^

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