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요리물음표

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감자탕에 어떤 고기를 넣어야 할까요?

| 조회수 : 883 | 추천수 : 0
작성일 : 2004-10-31 10:45:04
생전 처음으로 감자탕 끓이려고 지금 돼지 등뼈 삶고 있는데요...
아무래도 온통 뼈고 살이 너무 없네요.
고기를 먹기 위해 좀 추가한다면 어떤 부위로 사와야 할까요?
답변 부탁드립니다. 꾸벅~
J (tevere)

세상에 스텐팬 예열법을 최초로 알린 사람입니다.

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 현석마미
    '04.10.31 12:41 PM

    돼지등뼈에 살이 제일 많이 붙어있는데...
    아마도 골발하시는 분이 살을 너무 많이 발랐나봐요...^^;

  • 2. 김혜경
    '04.10.31 4:08 PM

    돼지갈비가 낫지 않을까요...다른 부위 고기를 썰어넣으면 제맛이 안날 것 같아요..

  • 3. J
    '04.10.31 5:02 PM

    답이 안 올라와서 키친토크 열심히 검색해가지고 아까 돼지갈비 조금 사왔답니다.^^
    정육점 아저씨한테 어제 산 등뼈에 살이 너무 없어 사는 거라고 했더니 싸게 주셨네요.
    지금 핏물 다 빠진 것 같아 따로 물에 넣어 애벌 끓이고 있습니다.
    오늘 저녁에 먹을 건데 잘 되길 빌어주세요~~

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