울 엄마가 뜨끈하게 마시는 콩국 레시피가 궁금하다고 하세요
저는 여름에 콩국수는 해먹어봤는데 엄마가 말씀하시는게 정확히 어떤건지 잘은 모르겠지만 그래도 혹시나 아시는 분들 있으실까해서 여쭙니다
새벽시장같은데서 기사님들이 사드시기도 한다는데..
콩국수할때처럼 콩을 삶아서 갈아서 끓이면 뜨끈한 콩국물이 되는건지요?
그런거 드셔보신분 혹시 있으세요?
아시는분 있으시면 꼭 좀 알려주세요^^;
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
콩국 질문입니다^^
김은주 |
조회수 : 614 |
추천수 : 7
작성일 : 2004-10-18 20:11:18
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 혁이맘
'04.10.20 1:21 AM글쎄요..전 콩죽은 해먹어 봤는데..
콩국에 쌀넣어서 만든거라고 말해야 하나요?
저는 콩을 삶아서 (너무 많이 삶지 않고)
곱게 갑니다...그걸 보통 콩국수 할때는 체에 내리는데.
콩죽할때는 그냥 체에 내리지 않아도 괜찮거든요.
껄끄러운거 싫으시면 체에 내리셔도 되구요
그렇게 해서..쌀을 불려서 죽을 끓여 먹는데.
그걸 콩국물이라고 해야할찌..
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