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요리물음표

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단호박 처리하기

| 조회수 : 1,204 | 추천수 : 9
작성일 : 2004-09-21 12:01:17
단호박이 많이 생겼습니다
오븐이 없는 관계로 빵이나 케익은 불가한데 이녀석들을 멋지게 처리할수 있는 방법이 있으면 좀 알려주세요!
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10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 페프
    '04.9.21 12:17 PM

    팍팍 쪄서 으깬후 쌀가루 넣어 끓인 단호박죽이요~
    색도 이쁘고 맛있고~ 아침메뉴로 짱짱짱!!!

  • 2. 깜찌기 펭
    '04.9.21 12:30 PM

    쉽게는 단호박죽, 단호박경단등등 있지만, 찜고구마처럼 그냥 쪄서 드셔보세요.
    저는 그렇게도 잘먹어요. ^^

  • 3. 푸른새벽
    '04.9.21 1:04 PM

    단호박 튀김, 단호박 밥, 단호박 맛탕!

  • 4. 푸른새벽
    '04.9.21 1:07 PM

    지금 막 생각이 났는데요..
    단호박 잼은 없나요? 잼 만들면 좋을거 같아요.

  • 5. yuni
    '04.9.21 1:14 PM

    얇게 썰어 그냥 후라이팬에 기름 두르고 소금 솔솔 뿌려 구워 먹어도 맛있어요.
    쇠고기 철판구이 할때 같이 구우면 우리집 세 安氏들 서로 먹느라 젓가락 싸움...

  • 6. 하늬맘
    '04.9.21 3:02 PM

    샤브샤브할때 단호박 얇게 썰어서 익혀 먹으면 맛있어요..

  • 7. 상수
    '04.9.21 4:54 PM

    잼 만들어 봤는데 나름대로 풍미도 있고 좋더라고요.

  • 8. 애플민트
    '04.9.21 6:07 PM

    저랑 이름이 같으시네요 어떻게 해야 하나요?

  • 9. 지성조아
    '04.9.21 10:22 PM

    감자대신 카레에 넣어 보세요...
    지난번 지미원에서 웰빙카레를 했었는데..단호박 큼직하게 듬뿍넣고 가지 성둥성둥 썰고, 양파를 보통양의 2배정도 넣어서 했었는데..정말 산뜻하게 맛있었답니다..
    카레를 파마산 치즈가루넣어 간을 하니 더 맛있더라구요..피자 시켜 먹을때 남은 치즈가루 넣으면 딱 좋아요...^^

  • 10. 칼라(구경아)
    '04.9.22 1:18 AM

    튀김도 좋답니다.
    꼭 색이 이쁜고구마튀김같아요........럭셔리한튀김된답니다.

    또하나........찐후 속을 파내어 지퍼락에 보관해두셨다가.
    필요할때 죽도 만들고,떡도 만들고,부침도 하고,동그랑땡도 하고..........

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