요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
두부매운조림좀 갈켜주세용
고추장으로하니깐 떡볶이 같이 됐어요
좀 갈켜주세요
고추가루로 하는걸루요.
회원정보가 없습니다1. jasmine
'04.9.16 10:44 AM제가 쉽게 하는 방법입니다.
국간장 1, 진간장 1, 설탕 1/2, 고춧가루 1, 파, 마늘 1/2정도씩.
후추가루, 참기름 약간씩.
미리 섞어서 고춧가루를 불린 후, 두부위에 끼얹거나 볼에 버무려내세요.2. 엘리사벳
'04.9.16 11:10 AM저는 간장 대신 액젖을 써요,
그럼 두부 색깔이 더 좋아요.3. 산호수
'04.9.16 11:37 AM물적당, 간장, 설탕 조금, 두반장조금 많이, 마늘 조금으로 섞어서 조리다 마지막에
물녹말을 조금 풀어서 약간 걸죽하게 조리고 참기름 한방울로 마무리...맛있어요.
제사에 쓰고 남은 두부전을 그렇게 조려서 먹는답니다.4. 블루
'04.9.16 1:02 PM약간 갈색이 나도록 구운 두부에 양파,당근 ,청양고추썰어
집간장 ,고춧가루,다진 마늘넣고 뒤적뒤적 섞은 뒤 두부에 양념묻으면(물약간 넣어도 되요)
약불에 얹어 자작자작 스며들면 다 된건데요
집간장하고 고춧가루는 입맛대로 ..
우리는 늘 이렇게 먹어요5. 사랑샘
'04.9.16 1:59 PM오늘 점심때 먹었는데.^^ 호박, 양파, 당근, 양배추 깍둑썰기해서 기름두르고 볶다가
양념장(고추장1, 고추가루1, 진간장1, 설탕1, 마늘1, 후춧가루,생강가루 조금)과 물 조금 넣어서 조렸어요. 좀 조려진 것같으면 두부 지진것과 파 썬것 넣고 조금 뒤적인후 먹었더니 넘 맛있었어요.6. 몬아
'04.9.16 11:00 PM사랑샘님 저 오늘 저녁에 그대로 해먹었어요. 우와 넘넘 맛있어서요 남편이랑 정신없이 2그릇씩 먹었답니다. 정말 감사드려요....4살 아들넘도 3수저정도 먹었는데 맵다고 난리네요..ㅎㅎ 암튼 넘맛있었습니다
7. 헤르미온느
'04.9.17 12:14 AM떡볶이같이 된 그 두부조림이 저는 먹고싶네요...^^
8. 김선화
'04.9.17 5:45 PM음 맛있겠네요 ~
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