고깃집에 가면 먹는 양파피클 ~

[김선화]

저기용~  
저는 자취생이구여~
하지만 나름대로 음식을 많이 해먹는?? 사람입니다.
이번주에 친구들 초대해서 옥상에서 삼겹살을 먹구싶은데요~
참석자중 제 남친왈~ : 양파는 꼭 있어야 한다~ 만들어~ :  입니다.
고깃집에서도 자알~ 먹거든요.
왜 간장넣고 식초 넣은듯한 그 ~  아시죠?

빨리쿡에서도 양파피클 봤는데 사실 그재료가 다 없어요~ ..
다 사자니 돈도 엄꽁..   간단하게 갈색간장빛나는 양파피클 만드는 법좀 .. 알려주세요~~   지송합니다.

[sm1000]

간장1 : 물1 : 식초1/2 : 설탕1/2 을 끓여서 한 김 나가면... 뜨거울때 병에 양파 썰어 놓은 것에 확 부어주세요..
너무 미리 해 놓지 마시구요.. 한 이틀 전 쯤에?
양파만 해 보니깐 시간 지날수록 양파에서 물이 나와서 좀 질척 해 지더라구요..

[sm1000]

너무 색깔이 진한가요? 그럼 간장을 좀 줄이고...소금을 좀 넣으세요..

[참맛]

울 시엄니보니까 뉴슈가도 넣던데요~

[김선화]

너무 너무 고맙습니다.
헌데 제가 좀 혼돈이 되는데요 ~~ ^^;;

간장 1: 물1: 식초1.5: 설탕 0.5 라는 말씀이세요?
아님 물1: 간장1 로 하고 추가로 식초 반스푼과 설탕 반스푼 ~~

알려줘도 지대로 못알아 들어서 죄송합니다
답변 정말 고맙습니다. ^ㅡㅡㅡㅡ^

[이영희]

ㅎㅎ...물과 간장은( 얼만큼 하시는지 모르니까) 같은 비율로 넣으시라는 말이구요.
식초랑 설탕은 물과 간장의 절반을 넣으시라는게예요....
이해 되시죠????

[김선화]

감사 감사 감사 ~ 고마워요~~ ^^*