식초를 많이 넣어서 톡 쏘구요,,
통마늘로 담았는데...마늘껍질도 물컹하는거 같아서 일일이
다까서 병에다 담아뒀거든요...
꿀병에 한병,,ㅡ.ㅡ
그냥은 맛없어서 못먹겠구..톡!!쏩니다~~
어쩜좋죠?껍질은 다까뒀는데..아까워서 참아 버릴순없구...
좀 도와주세요..........
요리물음표
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통마늘간장장아찌.ㅡ.ㅡ
예진모친 |
조회수 : 1,075 |
추천수 : 62
작성일 : 2004-09-12 21:51:25
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. kimi
'04.9.12 10:43 PM그 식초 종류가 빙초산으로 하셨다면 그냥 물을 더 넣으시면 되는데,
만약 일반 식초에 간장.설탕 넣어 끊여서 넣으셨다면.....
아시는 분 리플 주셔야 되겠네요.2. 이영희
'04.9.13 8:19 AM통마늘로 할때는 그리 여름장아찌용으로 하시면 안되요.
이름대로 빨리해서 바로 먹는 레시피라....
지금 있는 국물을 다 버리시구 간장과 물을 동량으로 끓여 식힌다음 부으세요.
식초맛이 적당히 빠질꺼예요.
글구 좀 익힌다음 드세요......3. 예진모친
'04.9.13 11:51 AM마늘껍질을 다 까놓았거든요...한알한알...
그래도 괜찮은쥐....이영희님 말씀대로 간장 물을 1:1로 ~그럼...설탕은 안넣어두 괜찮은가요?4. 이영희
'04.9.13 5:01 PM먼저 부은신것에 설탕 넣지 않으셨어요.
만약 단걸 좋아 하시면 설탕 좀 넣어도 되죠......
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