베이컨?

[여름]

밤베이컨 말이를 할려고하는데
고기는 어떤것이 좋을지몰라 무작정
식육점으로직행
그런데 베이컨 달라고 했더니
그게 무슨고기냐고해서
돼지고기요라고 했더니
주인장왈 어떤 부위요라고 하데요;
어떤고기를 써야 좋을런지
누구 알려줬으면 좋겠어요
맛이 어떨지는 몰라도
맛이 좋으면 올려볼께요
알려주세요 급해요
손님상에 낼 올리려고하거든요
* 김혜경님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2004-09-07 20:35)

[.]

베이컨은 돼지 삼겹 부위를 훈제한것입니다.
생고기 파는 정육점에서는 취급 안하지요.
마트에 가시면 햄 코너에 있습니다.
햄은 익힌 고기이고 베이컨은 생고기이니 다루고 난 후 도마,칼,손 깨끗히 씻으시고요.