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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

과일의 농약성분은 어떻게 처리하시나요.

| 조회수 : 825 | 추천수 : 1
작성일 : 2004-09-07 13:46:25
생과일을 아침마다 갈아 먹는데 대부분 껍질째 먹는게 좋잖아요.
포도 사과 토마토 어떻게 씻으세요.
사과쥬스를 아침에 갈아먹었는데 껍질 벗기기도 그렇고 안벗기기도 그렇네요.
답변 주세요.
비오는 화요일 즐거운 날 되시구요.^^
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김흥임
    '04.9.7 2:16 PM - 삭제된댓글

    잘 씻은 다음 식초 한방울 떨어 트려 물에 담가 둡니다
    숯을 한덩이 넣어 둬도 되구요

  • 2. 잠보
    '04.9.7 3:51 PM

    저도 얼마전에 포도 알알이 따서 식초탄 물에 20여분 담가논다. 이거보고 이렇게 하거든요.
    각종 과일.야채 세정제보다 이게 믿음이 가요.

  • 3. 누룽지
    '04.9.7 3:56 PM

    저도 볶은 소금과 식초를 함께 탄 물에 5~10분 정도 담가둡니다.
    너무 오래하면 비타민이 파괴되고 수용성 영양분이 빠져나갈까봐 10분을 넘지 않으려 합니다....

  • 4. 참사람
    '04.9.7 5:56 PM

    고마워요^^

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