수삼 요리법?

[주현맘]

    제가 수삼을 선물받았는데요.....

    아는 요리법이 없어서요......ㅠㅠ

    오늘 아침엔 그냥 우유,꿀, 수삼한뿌리 대충 갈아서 신랑 줬거든요

    여러선배님들의 고견을 부탁드립니다. ^^

[아모로소]

양이 얼만큼인지 모르겠지만...
락엔락에다 넣어서 김치 냉장고에다 보관하시면서 드세요.
아니면 요즈음 햇볕에 바짝 말리세요.(베란다에서도 잘 말라요.)도라지 자르듯이 4등분해서...
그래서 두고두고 끓여 드세요,
김흥임님이 말씀하신 방법도 좋고요-이렇게 해서 드셨는데 설사 한하셨으면 몸에 맞는거랍니다.여기서 팁하나...갈으실때 사과 4/1쪽 넣어서 드시면 최고의 궁합...
꼭 한의사 같죠?
아닌가...돌팔이 같나요?ㅋㅋㅋ
시댁이 금산이라서... 서당개 3년이 아니라...16년입니다...ㅋㅋㅋ

[마농]

아..사과를 넣으면 더 좋나요?? 글쿠나...... 접수했습니다.

주현맘님 전...우유대신 물에 꿀과 수삼갈거든요.
그게 약발면에서는 좀 더 나은 것같아요.
먹기엔 물보단 음료를 섞는게 맛이 나은 것같구요.^^....

[준영맘]

압력솥에 쪄서 말리세요.꾸득꾸득하니 말려서 냉동실에 넣고 삼계탕이나 삼이 들어가는 요리에 쓰세요.
잔뿌리는 잘 씻어서 꿀에 재워놓고 드시면 아주 좋답니다.

[뚱쪽파]

배를 같이 넣고 갈아서 먹어도 좋고요,
수삼과 밤, 대추 등을 넣고 꿀에 버무린 샐러드도 좋아요.
그리고 야채 튀김에 수삼 넣고 하면 향긋해요.

[zzamee]

우리밀에 물을 넣고 소금으로 간을 해서 묽게 만들어놓은 것에 얇게 썬 수삼을 버무려서 기름에 튀겨내면 맛있답니다. 반찬도 되고 안주도 되구요. 아이들도 잘 먹어요.

[주현맘]

도움이 많이 되었네요.
감사드립니다^^