안녕하세요
저는 이제 백일된 아기와 동경귀양살이 중인 초보주부입니다.
아는사람도 없고 일본말도 못하고 아기낳고 여기와서 살게된진 이제 한달되엇어요.
말그대로 방콕.
좁은 일본집에서 아기와씨름 입니다.
나가서 사먹을수도 없고 하루 세끼하기가 쉽지가 않네요.
친정엄마 생가가 간절합니다.
저도 그러고 신랑도 고기를 좋아해서
소고기를 구워도 보고 불고기 양념도 해보고하는데
이상하게 고기냄새가 없어지질 않아요.
일본고기라 그런가 싶어서 호주고기도 사보고 햇는데
이상해요
냄새는 어떻게 없애야 하나요?
구울때 잘못한건가요?
아님 고기를 잘못삿나요?
꼭 답해주세요!!!
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
고기냄새없애는법
동경맘 |
조회수 : 2,008 |
추천수 : 1
작성일 : 2004-09-07 08:09:06
회원정보가 없습니다1 개의 댓글이 있습니다.
1. 유진맘
'04.9.8 12:51 AM일본고기가 어떤지 잘 모르겠는데요
제 동생도 동경근처에 살거든요
그런얘기 못들었는데....한번물어볼게요...
전 고기재울때 한우는 냄새가 덜나는데요
호주산 LA갈비재울때 양념을 달리해서 구워보았는데 누린내가 나더라구요
그런데 제가 주로하는 양념에서 월계수잎, 맛술, 양파즙, 파슬리, 후추 등이 들어가거든요
특히, 월계수잎이나 파슬리가 들어가면 냄새가 많이 없어지는것 같더라구요
맛도좋아지고요
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