양배추가 몸에 좋다고하는데...
남편이 양배추김치를 좋아해서 첨으로 담아보려고 합니다.
혹시 쉽게 가르쳐주실분...
감사합니다~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
양배추김치......
경민 |
조회수 : 976 |
추천수 : 14
작성일 : 2004-09-05 08:15:54
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 글라라
'04.9.5 9:59 AM배추김치 처럼 담그시면 됩니다
먹기 좋은 크기로 잘라서 소금에 절여 배추 처럼 절여 졌을때
건져 씻어서 물기를 뺀다음 액젖과 각자의 양념으로 머물리면
됩니다 부추나 당근을 채 썰어 넣으면 먹음직 스럽죠
저는 푹 익은 것이 맛있던데.... 김치가 익어도 아작 거리죠
많이 시었을때 돼지고기 넣고 볶아 먹기도 해요.2. 이영희
'04.9.5 10:45 AM소금 물에 절이세요.
굵은 부분 잎이 있어서 소금 으로 절이면 너무 많이 절이기쉬워요
글구 오래 절이지 마시구요.
어느정도 노골 해지면 그냥 버무리세요.
마늘 너무 많이 들어 가면 덜 맛있어요.3. 경민
'04.9.5 10:34 PM너무 감사합니다..
내일 해볼께요~~
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