보양에 좋은 음식 레시피를 알고 싶어요

[승연맘]

입원 중이거나 통원치료 중인 환자가 먹기 부담없는 보양식을 알고 싶어요.
식당에서 파는 건 조미료가 들어가서 별로 효험이 없다고 하네요.
기름지지 않고 먹기에 맛도 나쁘지 않은...탕 종류로 그런 거 없을까요?
사골곰국 같은 건 좀 그렇다네요. 한방재료가 들어가도 좋구요.

추어탕이 젤 낫다고 들었는데 요리책만 보고는 잘 모르겠네요.
산초가루도 어디서 파는 지도 모르겠구요, 어떻게 넣는지도 감이 안와요.
보신탕을 추천하는 분도 있던데....솔직히 X고기 만질 자신은 없네요.
자세한 레시피 혹은 정보 부탁드립니다.

[모아]

저두 *고기는 엄두 안 나고... ;;
추어탕은 해볼만해요..
마트에서도 미꾸라지 쉽게 구할 수 있구요.
산초는 오히려 역해 하는 사람도 많아서
저는 청양고추 를 다져서 많이 넣어요.. 칼칼하게.. 산초 구하기 힘드시면 그렇게 해도 될 듯..
맛대맛에 보니 고추장이 맛있어야 할 거 같더라구요
그집은 보리 고추장을 쓴다는데 그런식으로 텁텁하지 않은 고추장을 써야 맛있을 것 같아요..