요리물음표
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과일이랑 야채 어떻게 씻어야 하나요?
마트에 보니 천연과일 세정제가 있던데..예전에 과일이랑 야채 그런 세정제
써도 괜찮은가요?
오늘 뉴스 언뜻 보니 물로 씻어도 없어지지 않는 농약 인가
화학 성분은 그대로 남아 있다고 해서 걱정이 되어서요....

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1. 조문주
'04.8.4 12:32 AM과일세정제도 일단 화학성분이니 안심은 안되죠?
예전에 뉴스에 나왔는데 보통일반인들은 야채,과일을 흐르는 물에 씻는게 좋은걸로 알고있는데 그게 아니라네요...
물을 받쳐서 3-4번 씻어주는 것이 농약성분 제거에 더 효과적이라는 실험결과가 나왔데요...
그리고 가장 좋은 방법은 마지막물에 식초를 몇방울 떨어뜨려 5-10분정도 담궜다 꺼내는게 가장 안전하다고 합니다...2. jasminmagic
'04.8.4 12:48 AM맞아요. 세제 쓰는것 보단 물에 담궜다 여러번 씻어주는게 좋다네요.
3. 로렌
'04.8.4 1:27 AM저녁뉴스 보니까 과일 야채에도 살모넬라균이 있다네요 ...미국에서요 ...
아직은 과일야채 먹고 식중독 결려본적 없지만 조심은 해야겠다는 생각이 드네요
과일은 할수없고 야채는 웬만함 익혀 먹는쪽으로 ..
아니면 소금에 절이면 소독이 좀 되려나 ...?4. 샘이
'04.8.4 7:37 AM전 야채나 과일을 물에 담그고 숯 조각을 넣어놔요..
5. 쥴리아
'04.8.4 10:56 AM어제 생로병사의 비밀에서 과일은 소금물에 20분정도 담근후 식초 탄 물에 헹구면 농약이나 코팅성분이 제거된다고 하더군요~
6. 루피
'04.8.4 11:11 AM그리고 귤이나 오렌지는 솜에다 소주묻혀서 닦으라네요.그러면 왁스성분이 지워진데요. 그냥 먹을수 있으면 얼마나 좋아 저는 귀찮아서 그냥 안닦고 먹을래요.
7. yuni
'04.8.4 1:03 PM저는 그래도 '야채랑 과일이랑' 써요.
원료가 식초, 곡물주정, 소금, 구연산등 100% 먹을수 있는거니까요.
확실히 그거 물에 풀어서 포도 담가두면 때가 줄줄 빠지는게 보여요.
물이 약간 미끈미끈한게 상추에 붙은 기생충알도 다 떨어질거 같아요.
(제 기분상 입니다. 딴지는 걸지 말아주세요.)
나중에 물에 또 꼼꼼히 헹구니까 뭐 그 성분이 남아있을까 생각하고
남았어도 다 먹는 식품이니까.