요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
바나나 보관 어찌해야?
금방 색이 변하더라고요.
이번엔 몽키 바나나 사서 바로 냉동실에 얼렸는데 어찌해야 할지 모르겠네요.
먹고 싶다면 사야 하고 빨리 먹지 못해 버리고.....
함 들으니 까서 랩에 싸서 얼리라 하던데...마자요?

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1. honey(캐리)
'04.8.2 11:31 AM저는 바나나가 쌀때 많이 사놔요...
그런 다음에 나무젓가락에 끼워서 냉동실에서 얼린답니다.
얼린다음에 하나씩 꺼내어서 아이스크림처럼 먹어요...
꽝꽝 얼음처럼 얼지 않으니 맛있답니다.~~
일밥에도 나와있어용~~
그리고 바나나는 실온 보관이라고 알고 있어요...
냉장고에 보관하면 색이 금방 변한다네요~ ^^2. 파란얼음
'04.8.2 11:40 AM냉동실에 얼리면 색 변하지 않나여? 그리고 오래 냅두면 먹기 좀 그렇지 않나요?
전 한번 얼렸더니. 색깔이 변하던데.. 그냥 껍질까고 통째로 하면 돼냐요.
잡지 보니 어슷썰기로해서 얼렸던 사진을 본것 같기두 하던데.. 색은 원래색이였거든요3. herb
'04.8.2 12:22 PM냉동실에 보관하면 색깔 변하지 않아요. 대신 껍질을 꼭 까서 얼리세요.
나무젓가락을 끼워서 해도 되구요, 저는 그냥 호일이나 랩으로 싸서 얼려요.
그러면 아이스크림 보다 더 맛잇고, 시원해요.4. 체리마루
'04.8.2 12:31 PM맞아요. 저두 한번 얼려먹어봤는데 진짜 맛있었어요.^.^
5. sunny
'04.8.2 12:42 PM저도 바나나가 많을땐 냉동 보관해요~
냉동고에 껍질을 벗기지 않은 상태로 보관하면 겉은 검게 변하지만 속은 멀쩡하답니다^^
아직도 냉동고에 몇개 있네요^^
가끔 샤베트를 해먹기도 하고 그냥 썰어서(잘 썰어 지거든요)
아이스 크림처럼 먹기도 하곤 한답니다.6. 왕방구
'04.8.2 12:42 PM오늘 함 먹어 봐야 겠네요.
문 열때 마다 저걸 어째? 했는데..... ^ ^7. cookie
'04.8.2 12:54 PM저도 얼려놓고 먹습니다..꽁꽁 언 바나나에 우유 한 컵 넣고 갈아서 마시면..
와~ 시원하고, 달콤하고..^^ 단, 녹기 전에 드셔야합니다..녹으면 흐물흐물해져
물이 잔뜩 생기거든요..8. 아가씨선생
'04.8.2 12:56 PM바나나 얼린거랑 우유랑 믹서에 휘잉~~
해보세요...^^
요새 연수 받느라 아침밥 먹을 시간이 없어서..그거 먹고 나오는데요..
정말 맛있어요^^
얼음 넣어서 같이 갈아두...시원~~해서 좋구요..(좀 차가워요..^^)9. 아가씨선생
'04.8.2 12:57 PM참..일단 얼린 건 실온에서 해동시킨다고 원래대로 돌아오지 않아요...
못먹어요!@,.@..물컹물컹~~흐물흐물..
얼린채로 드세요...맛있어요^^10. sanho
'04.8.2 1:18 PM바나나 세이크 해서 드세여
바나나를 얼려서
얼음과 바닐라 아이스크림, 우유, 글구 쵸코시럽 넣어서
믹서기에 가면 바나나 세이크
아주 맛나요
넘 시원하구요
미리 만들어서 냉동실에 넣어놨다
꺼내먹어도 좋구요11. 솜사탕
'04.8.2 4:19 PM바나나 보관하실때.... 어느정도 익었다(?) 싶으시면 냉장고에 넣어두라고 아빠가 말씀하시네요. 겉만 까맣게 변하지 속은 멀쩡하다고 하시는데.. 전 아직 기회가 없었지만.. 맞는 말씀인것 같아요. 냉장고에 넣어서 보관하시면 익는 속도가 더디답니다.
12. Elsa
'04.8.3 12:16 AM땡공땡공 썰어서..
락앤락에 담아서 얼렸다가 하나씩 꺼내먹으니 좋던데요..
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