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요리물음표

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집에서 만든 요구르트가 순두부처럼 풀어져요..

| 조회수 : 844 | 추천수 : 10
작성일 : 2004-07-25 14:31:03
동시에 만든건데도 3일정도 지나니까 거꾸로 들면 우르르 쏟아지거든요.
몇개만 그렇거든요..
냉장고 뒷쪽으로 들어간 병만 그런것 같기도 하구요.
우리집 냉장고가 오래되서 뒷쪽은 살짝 얼거든요
혹시 너무 온도가 낮으면 그럴수도 있나요?
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. J
    '04.7.25 3:03 PM

    혹시.. 유산균 함량이 넘 낮은 게 아닌지요?
    왜 그 유산균 제조기(컵이 주르륵 들어있는 거)로 해먹다 보면 처음에만 불가리스 사다가 만들고 다음부터는 만들어진 것 중에서 한 컵 가지고 또 만들고 하게되잖아요.
    점점 농도가 낮아지는 것 같더라구요.
    혹시 그러셨다면 새로 요구르트 사다가 해 보셔요.

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