칭쉬에 나와있는 복숭아케이크를 따라해보았는데..
완전 망쳤어요..
핫케잌가루 100g이 어느 정도인지 몰라서 반컵정도 넣고 우유70ml, 계란하나 넣고 반죽하여
물기날린 복숭아 위에 넣고 뚜껑덮은 후 한 10분 후에 보았더니 밑만타고 위는.. 하나도 안익구..
모가 잘못된건지..
불도 젤루 약하게 했거든요..
자문주세요..
두번째 시도하게요....
요리물음표
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복숭아케잌
요리초보 |
조회수 : 842 |
추천수 : 1
작성일 : 2004-07-02 20:50:30
회원정보가 없습니다5 개의 댓글이 있습니다.
1. 빈수레
'04.7.2 9:17 PM버터 좀 넣고, 복숭아로 냄비바닥이 안보이게 촘촘히 깔고,
그리고는 핫케익 반죽을 살살 부어주고...
불을 아주 약하게 해서,
뚜껑이 밀폐가 될 정도로 닫히도록, 뚜껑을 쿠킹호일로 싸서 덮으면....됩니다.
반죽을 많이 안 넣으셔도 반죽이 상당히 부푸니까 걱정마시고...반죽은 복숭아가 덮힐 정도로만 부어주심 됩니다....2. yuni
'04.7.2 9:43 PM팬이 두꺼워야해요.
일반 테팔팬보다 더 두꺼워야 좋은데...3. jasmine
'04.7.2 10:45 PM네, 팬이 두꺼워야 해요.....뚜껑도 꼭 덮으세요.
4. 깜이
'04.7.2 11:00 PM앗, 중2 우리 딸애가 어제 저한테 묻던 그 내용이네요.
시험기간중이라 시험끝나고 보자했는데 해결됐당~~5. 나나
'04.7.2 11:06 PM핫케잌 가루 반컵이면,,100g 안되요,
보통 밀가루 한컵이 계량컵 기준으로 100g 정도 거든요..ㅡ.ㅡ;;
다른 분들 리플도 참고 하세요^^
두번째 시도는 100% 성공 하세요^^
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