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맛간장과 모밀장 보관에 대해...

| 조회수 : 561 | 추천수 : 1
작성일 : 2004-06-21 07:24:17
안녕하세요.
82cook에서 보고 엊그제 맛간장과 모밀장을 만들어봤는데요.
한여름에 그냥 두고 써도 될까요?
아니면 중간에 한번씩 더 끓여줘야 하나요?
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. jasmine
    '04.6.21 8:56 AM

    맛간장은 빛 안들어가는 곳에 두면 되고, 모밀장은 냉장하세요.

  • 2. 최은진
    '04.6.21 8:57 AM

    맛간장은 아직 안만들어서 모르겠구요...
    모밀장은 이제 매니아가 되서리... 모밀장 냉장보관하시면 한달정도는 가능하답니다...
    작은병에 1회분씩 나눠서 냉동보관해서 쓰세요... 그럼 한여름내 두고 먹을수있죠...

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