요리물음표
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백김치 색깔이 변했어요
유지니 |
조회수 : 2,286 |
추천수 : 3
작성일 : 2004-06-20 16:44:03
저희 신랑이 매운걸 잘 못먹어서...아니 안먹어서 김치같은것도 죄다 물에 헹궈먹는 바람에 백김치를 한번 담아봤어요....하루정도 밖에 둔다음 냉장고에 넣어놨는데 한이틀은 괜찮았는데 며칠지나니까 색이 거무 튀튀하게 변해버렸네요....뭐가 잘못된건지.....알려주세요...
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 오호라
'04.6.20 9:34 PM저랑 같은 경우네요.
전 속재료가 별로 없어서 '비트'라는 보라색나는 무종류를 넣은게 화근이었져.
색이 빠져나올거란 예측은 했지만...그냥 넣어봤는데..
백김치가 백김치가 아니라 보라 자주빛나는 김치...입맛이 떨어질...ㅜ.ㅜ
그래서 이걸 어쩌나 하다가 궁여지책으로 냉면육수에 반씩 섞어서 없애든지,
김치찌개 끓일때 국물로 쓰고 등등 처분중임다.
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