저도 매실엑기스만드는것이;
첨이다 보니 궁금한것도 많구
모르는것도 허다하네요
근데 설탕위에 물주머니는 왜넣는거죠
글구 물주머니는 어떡해 만들어넣죠
그냥 비닐팩에 넣어 꼭묶어 넣으면 되나요
아래글을 보니
병뚜껑이 터져버린다구요
저도 설탕이 목까지 올라왔는데
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
물주머니는 왜?
별~^^= |
조회수 : 509 |
추천수 : 3
작성일 : 2004-06-10 23:30:36

1 개의 댓글이 있습니다.
1. 갯마을농장
'04.6.10 11:48 PM담구실때 가득 채우면 넘칠 위험이 많습니다.
이유는..액기스가 만들어 진다는 것은 삭는 것이며 삭는 과정에서는 가스가 발생 하며
가스가 발생하면 눈으로는 확인이 어려우나 조금씩 부풀어 오르지 않겠어요.
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