얼마전 82쿡의 소개글중 한곳을 택해 매실을 구입했습니다.
그전에는 한살림에서 사거나 하나로에서 구입했는데
이번것은 시다기보다는 씁니다.
전에 산것들은 자지러지게 시어서 눈물이 날정도였는데
이것은 신맛은 적고 대신 많이 쓴데
나중에도 음료로 마실때도 쓴것은 혹시 아닐까요?
눈물쑥빠지게 10kg 씨빼 절임을 했는데....
이것이 정상인 매실인가요? 아니면 덜 익어서 인지....궁금합니다.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
매실의 쓴맛
매실 |
조회수 : 975 |
추천수 : 4
작성일 : 2004-06-07 13:53:52
회원정보가 없습니다1 개의 댓글이 있습니다.
1. 김혜경
'04.6.7 3:50 PM매실 쓴맛도 있고, 신맛도 있는 것 같아요...괜찮을 거에요, 걱정하지 마세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 7286 | 양장피 먹을때요.. 2 | 김나영 | 2004.06.07 | 1,009 | 3 |
| 7285 | 냉동보관기간.. 2 | 식탐대왕 | 2004.06.07 | 2,195 | 3 |
| 7284 | 오징어 손질하는법 2 | 요조숙녀 | 2004.06.07 | 1,324 | 1 |
| 7283 | 매실의 쓴맛 1 | 매실 | 2004.06.07 | 975 | 4 |
| 7282 | 머리에 쥐가 날려고 해요.-매실절임과 매실청의 차이 4 | 짱여사 | 2004.06.07 | 884 | 2 |
| 7281 | 매실 질문 1 | 주누 | 2004.06.07 | 521 | 9 |
| 7280 | 아이들이 좋아할만한 떡꼬치 소스좀 알려주세요... 3 | 미씨 | 2004.06.07 | 1,082 | 18 |
| 7279 | 제가 아는것은.... | 유진맘 | 2004.06.09 | 550 | 32 |
| 7278 | 이 향신료들의 활용법 좀 알려주세요. 2 | 체중계 | 2004.06.07 | 1,025 | 7 |
| 7277 | 갈은 돼지고기가 많이 생겼는데.. 뭐할까요? 6 | 초보 | 2004.06.07 | 1,045 | 7 |
| 7276 | 간장마늘장아찌에 관해 문의드려요 5 | 미구 | 2004.06.07 | 1,076 | 3 |
| 7275 | 매실관련 질문드려요 1 | 자취생 | 2004.06.07 | 520 | 1 |
| 7274 | 닭 버터지짐이요.. 1 | 실아 | 2004.06.07 | 611 | 1 |
| 7273 | 매실병에 있는 물주머니가 2 | 푸른양 | 2004.06.07 | 687 | 5 |
| 7272 | 매실의 설탕양이 적은것 같아요. 3 | 깡총깡총 | 2004.06.07 | 590 | 5 |
| 7271 | 매실 지금 담그면 언제 먹나요? 5 | 울림 | 2004.06.07 | 3,374 | 3 |
| 7270 | 노바 요구르트기(유리병) 쓰시는 분께 질문이요 1 | 쑥쑥맘 | 2004.06.07 | 591 | 10 |
| 7269 | 소스 질문 2 | 권오형 | 2004.06.07 | 465 | 2 |
| 7268 | 향정살 맛있게 먹는 법 알려주시와용~ 5 | 집이야기 | 2004.06.07 | 1,138 | 3 |
| 7267 | 매실엑기스에 관하여 3 | 맑은하늘 | 2004.06.07 | 602 | 7 |
| 7266 | 마늘장아찌 질문드려요... 1 | 카라멜 | 2004.06.07 | 1,148 | 11 |
| 7265 | 산들바람님 김치가... 4 | 소국 | 2004.06.07 | 1,075 | 6 |
| 7264 | 단호박요.. | 효주맘 | 2004.06.07 | 461 | 1 |
| 7263 | 두돌인데요...리플 급합니다!! 1 | 은선엄마 | 2004.06.07 | 508 | 3 |
| 7262 | 들깨를.. 2 | 소국 | 2004.06.07 | 697 | 2 |