일밥에 보면요.
중국식 오이피클만들때 소금에 절이라고 하셨는데
오이3개 기준으로 했을때 소금은 몇큰술정도 넣어야하나요?
소금을 너무 많이넣어 짜게 될까봐 혹은 싱겁게 될까봐 걱정되네요.
아시는분은 가르쳐주세요^^;
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
중국식 오이피클
빵순이 |
조회수 : 740 |
추천수 : 3
작성일 : 2004-06-02 13:23:13
회원정보가 없습니다2 개의 댓글이 있습니다.
1. 리쉬..
'04.6.2 3:03 PM오전에 재어놨었는데..^^ 전 티스푼으로 두개 넣었는데..큰술로 하나 정도면 될것 같아요..티스푼(작은것)으로 두개 넣으면서 먹어봤을때 짭짤하다 싶었는데..레시피대로 물에 헹구면서, (빵순이님께 답글 달려고--;;) 맛 봤더니, 싱거웠어요..ㅎㅎ 1큰술 조금 더 넣으셔도 될것 같고..아직 안 익어서, 완성된 맛은 모릅니다..^^ 다른 분들 답글 기다려서 저도 다음번엔 제대로 한번 해봐야죠..--;;
2. 엘리사벳
'04.6.2 3:34 PM전 오이 4개에 소금 3큰술넣어 1시간절였다가
바구니에 받쳐 냉수로 샤워한번 시켜서 만드는데요.
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