L.A갈비 할려고 하는데요~~~

[시온]

이번주 금요일 아버님 생신이라 갈비 맛나게 재서 갈려고 하거든요.
제가 처음 해보는거라 양은 얼마나 잡아야 하는지 영 감이 안와서요, 인원이 어른만 9명정도 되요. 그럼 얼마나 사야되죠? 그리고 양념은 칭쉬에 나오는 방법으로 하면 만날까요? 여러 고수이신 선배님들
보석같은 답변 부탁드릴께~요^^

[이영희]

다른 음식을 얼마나 하실려는지에도 다르구요. 주메뉴로 이갈비가 전부인지에 따라서도 양이 달라지죠. 먼저 무얼 하실런지...글구 식구니까 다른음식 보다 갈비를 잘먹는지 덜먹는지에 다라서 양을 가감 하셔야 하니까..............

[음...]

대개 고기는 성인 기준 1인분 200g 정도로 생각하시면 됩니다.
어른 9명이면 3근이면 될 거 같은데... 갈비는 뼈무게가 있으니 좀 더 생각하셔야겠지요?

[쌀집고양이]

어느 고수분이 엘에이 갈비는 성인이 일인당 반파운드, 고기 잘먹는 남자들이 일인당 0.9파운드라고 가르쳐주셨답니다. 그외에 다른 주메뉴가 있다면 아무래도 고기를 좀 덜 먹게되겠지요?
한파운드가 450g정도니까요. 윗분말씀처럼 일인당 200g 잡으시면 되겠네요. ^^
같은 얘기를 장황하게 해서 죄송~

[김혜경]

음 님 말씀처럼 성인 1인분 200g 정도면 되는데요...갈비는 뼈무게가 있어서 좀더 생각해야지요. 그런데 다른 음식도 차리실 것 같으니까 그냥 3근정도면 되지 않을 싸 싶어요...