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요리물음표

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이스트 상표?

| 조회수 : 710 | 추천수 : 13
작성일 : 2004-04-05 11:53:55
맛나게 빵만드시는 분들이 쓰시는 이스트 상표가 무엇인가요?
아무래도 제가 실패본 빵반죽의 이스트량 계량은 정확한거 같거든요..

저도 그걸로 써보고 맛있으면 그 상품을 애용하고 그래도 이상하다면 제 솜씨를 탓하겠습당..

알려주셔요..
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4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김현경
    '04.4.5 1:43 PM

    제과제빵 코너에서 파는 이스트인데 어떤 아저씨가 요리사 모자 쓰고 있는 이스트요..울 나라 거 아니예요..
    지금껏 괜찮게 썼어요..전에 울 빵 선생이 슈퍼에서 파는 거 쓰지 말라고 하던데..잘 안된다고..

  • 2. 카페라떼
    '04.4.5 5:39 PM

    제가 쓰는건요 saf-instant 예요
    현경님이 말씀하신 요리사 아저씨가 모자쓰고 있는거요..
    대게 슈퍼에선 드라이이스트 빨간봉지를 많이팔거든요
    저도 전에는 빨간봉지 썼었는데 다쓰고 saf-instant 써보니 이게 훨씬
    더 좋은거 같애요..이스트 특유의 막걸리 냄새(?) 같은것도 안나고요..

  • 3. 빵쟁이짱
    '04.4.6 1:02 AM

    프랑스산이 주로 유통되구요. 불어라서 잘 못 읽겠습니다. 수입원이 제니코 라는 회사입니다.제과제빵재료를 주로 수입하는 회사입니다. 대부분 제니코에서 수입한 제품만 파는 것 같던데요.

  • 4. 키위
    '04.4.6 8:58 AM

    리플감사합니다..

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