안녕하세요...
일요일 열무김치를 담갔는데...
풋내가 좀 심하게 나네요....
살살 만진다고 만졌는데....
그래서... 푹 삭혀 먹자 싶어서...
오늘에서야...냉장고 안에 넣었는데...
여전히 풋내는...
이걸..어찌 해야 하나요?
그냥 먹어야...
담에 혹시...실수 하지 않게...
풋내 안나게 하는 방법 알려주세요....
캐나다에서 초보주부가...
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
질문 열무김치에서 풋내가...
어떤녀석~~ |
조회수 : 2,631 |
추천수 : 25
작성일 : 2004-04-01 12:30:42
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. snoozer
'04.4.1 12:40 PM열무김치 풋내는 다룰때 여러번 건드리면 그렇다던데... 살살 만진다고 하였는데 그렇다면..
뭐 다른 이유가 있을까요?2. 김흥임
'04.4.1 12:52 PM - 삭제된댓글열무김치는 풀물 필수인데 혹시?
3. 김흥임
'04.4.1 12:57 PM - 삭제된댓글그리고 처음 절일때 물에 소금을 풀어서 끼 얹어 주면 일일이 손대고 뒤집지
않고도 그릇채 훌훌 ,풋낼르 줄일수 있는 방법임4. 김혜경
'04.4.1 9:49 PM열무는 처음부터 잘 씻은 다음에 소금에 절인 후에는 자꾸 만지지 말래요, 자꾸 만지면 풋내가 난대요.
5. 어떤녀석~~
'04.4.3 12:58 AM완전히 삭혔는데도...나는듯...
냉장고에 넣었더니... 좀 덜나네요....
이틀 연속 열무비빔밥해서 먹었습니다...
담엔 실수 하지 말아야 겠어요...
감사 합니다...
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