담그는 방법좀 알려주세요
상세하게요..
재료를 절이는 시간이며 적당한 양이라든가..
많은 리플 바랍니다..
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
알타리 김치가 너무너무 먹고싶은데요..
민코 |
조회수 : 910 |
추천수 : 23
작성일 : 2004-03-31 17:50:24
회원정보가 없습니다2 개의 댓글이 있습니다.
1. snoozer
'04.3.31 6:21 PM요즘 김치담그는 방법에 대한 글이 많이 올라와 반갑네요. 근데 주로 질문이네요.
저도 몰라요. ^^;; 얼마전 나박김치 담그고 이번에 깍두기 담가볼려고 생각중이라서요..
근데 나박김치를 저밖에 안먹어요. 하긴 저도 그냥 재료값 생각해서 먹기는하지만요.
알타리 많이 올라오면 저도 한번 담아볼래요.2. 김혜경
'04.3.31 9:53 PM알타리 사다가 절인 후 젓국에 고추가루 풀어서 고추장처럼 만든 것과 파 마늘 생강을 넣고 버무리면 되는데...정확한 분량을 밝히라고 하시면, 그건 좀 어렵네요...
절이는 거 어려우시면 하나로클럽에서 절인 알타리 사다 하셔도 좋을 것 같은데...
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