혜경샘... 파인애플드레싱이요... 맛이...

[어쭈]

어제 포도씨오일 사가서 파인애플통조림도 집에 있길래

일밥에 나와 있는거 보구요 파인애플드레싱 만들었거든여...

책에 나와 있는 양의 두배로 만들었어여...

근데 원래 양파맛이 많이 나나요?

파인애플 맛 보다도 양파향이 좀 강하게 나서 약간 먹기가 거북한 감이 있었어여...

원래 양파맛과 향이 좀 많이 나나요?

괜히 두배로 만들었나봐요 ^^;; 포도씨오일 아까버라~

[김혜경]

양파맛이 나긴 하는데...양파에 따라서, 양파가 어떤 때는 더 맵고 어떤 때는 덜 맵고 하잖아요, 양파에 따라서 양을 조절해야해요...
그리고 그 드레싱 뒀다 먹으면 맛이 덜해요. 제 분량대로 하는 것이 좋은 데....
파인애플과 포도씨오일이 더 있으면 좀더 넣고 갈아서, 양파맛을 희석시킨 다음 먹을만큼만 두고 나머지 냉동했다가 드세요.
냉동했던 거 드실 때는 완전히 해동하지 마시고, 아이스케키처럼 서걱서걱할 때 채소위에 뿌려보세요, 그 또한 별미랍니다...
아, 파인애플이 없으면 사과라도 좀더 넣어보세요.