잠자고 있는 쇠고기로 할수 있는 요리 추천해 주셔용~~^..^

[찌니 ^..^]

  
국거리용으로 저번에 시엄마께서 사주신 쇠고기가 여태 냉동실에 있습니다..

뭘 해먹어야 한다는 생각은 간절한데 무엇을 해야쓸꼬..고민이 되네요..

쇠고기는 국거리용 이구요.. 또한 저번에 moom님 식 돼지고기 깻잎말이 하다가 남은 돼지고기도

있는데 이것또한 고민이네요,, 냉동실 문만 열면 시뻘건 쇠고기와 돼지고기 때문에 고민입니다...

도와주셔용...

[다시마]

기름기가 많지 않은 부위는 장조림이나 찜(갈비찜처럼)을 해도 무방합니다.
기름기가 적당한 부분은 무 큼직하게 썰고 고기도 큼직하게
뭉근히 오래 끓이다가 고기랑 무 건져서 먹기좋게 썰고 파마늘 소금 후추간
해서 장국으로 먹는게 쉽지요.
얼큰한 육개장은 질리지 않아 좋구요.
삶아진고기 건져서 고춧가루, 참기름 , 국간장, 후추 양념하고
도라지, 숙주, 파 데쳐서 양념하고 무 납실하게 썰어 넣어
한번 더 끓인 후 간 맞추시면 됩니다.
돼지고기는 고추장불고기 해서 처리하심이 어떠할지?
쐬주 한잔에 최고인데.. 쯥.

[카페라떼]

돼지고기 깻잎말이용 고기면 얇게 슬라이스 된거죠?
채썰어서 고추잡채해서 드셔도 되요..
아님 짜장볶음하셔도 되고 다시마님 말씀대로 고추장 불고기도
좋구요..

[angela]

압력솥 갖고 계시면 양파, 양배추, 당근, 감자, 셀러리, 토마토 넣어서 야채 수프 끓이세요. 시원하고 맛있어요. 저희는 주로 국처럼 먹어요. 한 번 끓이면 2-3일은 거뜬히 먹거든요. 질리지도 않구요~

[치즈]

전에 제가 한번 올린적이 있는데요...
부로컬리 쇠고기볶음도 괜찮아요.
돼지고기도 많다고 하시니 맥주 끓여서 샤브도 한번 시험삼아 해보시구요. 맛있습니다.
그리고 돼지고기 맥적(쟈스민님검색) 도 요즘나오는 냉이랑 한번 해보시구요.

[이론의 여왕]

고기 많이 있으셔서 좋겠당...
해동만 제때 하면 요리야 무궁무진하죠.
푹 끓여서 스튜하셔도 좋고, 카레나 해시 소스도 고기랑 채소를 오래 끓여서 하면 맛있고요.