딸기잼이 많은데..

[또치주인]

시어머니께서 딸기잼을 많이 해주셔서.
좋기는 한데..^^
맨날 식빵에 발라서 먹기도 그렇고...

냉장고에 오래 보관해도 상하지는 않을지 걱정이에요..
냉동실에 넣어두어도 괜찮을까요?

아시는분 리플 부탁드려요.~

[치즈]

냉장고에 보관하셔요..
설탕에 절인거라서 괜찮습니다.
염장법과 같은 이치지요.
그래도 찜찜하면 치즈한테 넘기셔도 ( 쪼매만) 좋~~습니다.^^

[이수진]

병에 넣어서 밀폐를 잘 시키신 다음에 냉장고에 보관하세요..
그리고 숟가락은 항상 건조한 걸로 사용하시구요..
절인 제품이지만 막강 곰팡이가 가끔 피는 경우도 있으니
조심하시구여..

[수정맘]

집에서 만든 요구르트에 딸기쨈 섞어먹으니 맛도 시중에서 파는것과 똑같고
잼도 금방 없어지더군요

[김혜경]

맞아요, 수분만 들어가지 않으면 잘 상하지 않아요. 전 집에서 만드는 요구르트에 타서 먹어요.

[또치주인]

답글 감사드려요..^^