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요리물음표

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양념치킨 만들어 볼까 하는데....양념을 어떻게 만들죠??

| 조회수 : 1,075 | 추천수 : 10
작성일 : 2004-02-24 08:53:11
저는 양념치킨을 무지 좋아 하는데요....양념을 어떻ㄱㅔ 만드는지 몰르겠습니다..

양념만들
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4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김혜경
    '04.2.24 2:08 PM

    에구구...일.밥.좀 찾아보시지요...있는데, 만드는 법..

  • 2. 초록지붕
    '04.2.24 2:49 PM

    저도 빨리 일,밥 마련해야 되는데...^^ 칭.쉬만 보고 있네요..
    주말에 닭튀김 해 먹었는데
    그냥 있는대로 소스 만들었더니 양념치킨 집 맛이 나더라구요
    케찹,돈까스소스,꿀,마늘다진거,초고추장..요렇게 대충 쭉 짜서 넣었더니 괜찮었는데..
    도움이 되실런지...^^;

  • 3. 나나
    '04.2.24 10:54 PM

    가끔 보면,,대형 마트 업소용 식재료 파는데..
    플라스틱 병에 양념치킨용 소스를 팔기도 해요..
    대부분 엄청 대용량이지만,간혹 그다지 크지 않은 사이즈도 보이던데요..
    참고 하세요^^.

  • 4. 가을소풍
    '04.2.25 4:23 PM

    제가 예전에 요리교실에서 배운 거 있는데요.
    양념; 토마토케첩 3큰 술, 고추장 1.5큰 술, 물엿 2큰 술, 설탕1큰 술,
    마늘 1큰 술, 양파 다진 것 3분의 1개. 땅콩 다진 것 약간, 식용유 약간
    만드는 법
    1.닭 토막내어 씻은 다음 소금, 핫소스1작은 술, 후추로 재움.
    2.밑간해둔 닭을 바삭하게 2번 튀김.
    3.팬에 식용유 넣고 양념 넣어 저으면서 끓으면 튀긴 닭과 땅콩 다진 것 넣고 섞어줌.

    맛있게 만드세요.

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