82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

오곡밥 할때 소금간 어떻게 하면 되나요?

| 조회수 : 1,482 | 추천수 : 12
작성일 : 2004-02-03 15:56:34
저 개인적으로는 명절보다는 정월 대보름을 무지 기다린답니다.
왜냐면 정월대보름에 먹는 오곡밥과 나물이 무지 맛나거든요.
결혼전에는 엄마가 보름 몇일 전부터 시래기며, 호박말린거, 참나물 등등 물에 불리고 준비하셨다가,
보름전날 부터 오곡밥과 나물을 많이 하셔서 큰 그릇에 담아 식탁위에 올려 놓아 주셨는데..
그럼 저랑 동생들은 그릇과  수저를 들고 왔다갔다 하면서 맛있게 먹었어요.

나물도 맛났지만, 엄마가 해주신 오곡밥은 어찌나 맛나던지... 왜 소금간을 해서 밥만 먹어도 싱겁지 않잖아요.
그래서 이번 보름에도 정말 많은 기대를 하고 있었는데... 흑흑 저희 엄마가 미국 여행가신다고 오늘 비행기 타고 가버리신거 있죠. 미국으로...ㅠ.ㅠ

엄마없다고 보름을 그냥 보내기엔 넘 아쉽고  해서요... 가장 어려운게  소금간 하는거 같은데...

선배님들 어찌 하면 되나요. 얼마큼의 소금을 넣으면 되는지...갈쳐 주세요.

  
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. jasmine
    '04.2.3 5:24 PM

    흐미.....저는요.....
    미리 물에 소금을 푼 다음, 딱 맞을 정도로 간합니다. 고게 3%라나....
    그리고 밥물로 쓰면 조금 싱거워져서, 반찬이랑 먹기 좋던데요....허접....ㅠㅠ

  • 2. 김혜경
    '04.2.3 8:45 PM

    슴슴할 정도? 조금?
    조금만 넣으세요.
    전 어떨 때 찰밥 지을 때 물에 푸는 거 잊어버리고 그냥 소금을 조금 훌훌 뿌리기도 한답니다.

  • 3. 세실리아
    '04.2.5 11:43 AM

    팥물에간을해요
    내입에 맞게

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
5061 머스터드머스터드, 어케 먹어야 잘먹을까요? 3 뭔들~ 2004.02.03 825 18
5060 저두 오곡밥 질문요... 3 이론의 여왕 2004.02.03 927 20
5059 오곡밥 할때 소금간 어떻게 하면 되나요? 3 곰순이 2004.02.03 1,482 12
5058 조개궁물내는법... 4 쿠쿠쿠 2004.02.03 1,033 6
5057 [re] 생신상 좋은 메뉴 없나요? 진이사랑 2004.02.04 517 11
5056 생신상 좋은 메뉴 없나요? 3 진이사랑 2004.02.03 960 23
5055 정말 이론데로가 맞나요...전 그래도.. 5 두딸맘 2004.02.03 898 26
5054 연근이나 우엉 조림방법좀 알려주세요 3 이경희 2004.02.03 1,445 22
5053 자취생의 생존 리스트.... 6 나나 2004.02.03 4,551 80
5052 에겅...반찬을뭘만들어야하낭.. 4 이쁭이☆ 2004.02.03 867 2
5051 초코칲 쿠키가 푹 퍼지는 이유? 8 행복한토끼 2004.02.03 2,803 9
5050 양갱보관.... 1 스쿼시짱마눌 2004.02.03 1,586 26
5049 양갱할때요.. 4 정희 2004.02.03 1,015 17
5048 오븐으로 할 수 있는 건강식 다이어트 요리....? 11 소도둑&애기 2004.02.03 3,001 5
5047 견과류,멸치 어디서 사세요? 1 오늘 2004.02.03 831 16
5046 젤 쉽게 성공할만한 대보름나물은? 5 토끼네 2004.02.03 846 2
5045 아기가 잘먹는 국 뭐가 있지요? 4 똑똑이 2004.02.03 1,281 6
5044 얼려둔 약식 어떻게 먹어야 맛있나요? 4 행복맘 2004.02.03 2,325 23
5043 점심 도시락에 좋은 메뉴 추천해 주세요 4 희선맘 2004.02.02 1,283 5
5042 나나언니님! 꼭 보셔요! 1 자유를 꿈꾸며 2004.02.02 760 29
5041 훈제햄 아세요? 4 오늘 2004.02.02 1,259 14
5040 전기밥솥으로 약식만드는법 좀 알려주세요 2 하진사랑 2004.02.02 2,483 7
5039 대보름 나물.. 2 지마샘 2004.02.02 968 2
5038 양송이 버섯에 갓이 핀거 같아요~ 1 꿀돼지 2004.02.02 1,761 22
5037 술상차림... 이번엔 '회' 질문- 5 성깔공주 2004.02.02 806 1