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요리물음표

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살사 만들다가 실패했는데요..

| 조회수 : 851 | 추천수 : 3
작성일 : 2003-12-04 11:10:20
신랑이 밤늦게 오면 줄려고 10인치 짜리 또띠아 잔뜩 사두고, 자신만만하게 살사소스를 만들었는데요
파슬리를 너무 넣었는지 거칠거칠하고, 맛도 요상하네요...
파는 살사는 맛있는데, 그맛이 안나요.
지금 냉장고에서 몇일째 죽치고 앉아서 화려한 부활을 꿈꾸는 살사.
어떻게 구제할 수 없나요?
토마토소스를 넣어서 끓인다든지.. 뭐 어떻게든 다시 태어나게 하고 싶은데...
도와주세요......

그리고
남아도는 또띠아는 어떻게 먹으면 좋을까요?
일단 냉동실에 얼려놓긴 했는데
쾌사딜라, 화이타 그런거 말고 좀 색다른 방법은 없을까요?
에구, 넘 어려운 질문인가요...
하여튼
도와주세요....
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6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '03.12.4 2:18 PM

    뭘 넣고 어떻게 만드셨어요? 그걸 알아야 도울수 있을것 같은데....

  • 2. sca
    '03.12.4 2:20 PM

    또띠아를 식빵대신써서 샌드위치 만들어 드시면 좋아요...
    안에 속 넣고 소스 바르고 돌돌 말아서 먹으면 되요... ^^

  • 3. 여름
    '03.12.4 3:25 PM

    피자파이 만들어 드세요. 오븐도 필요없어요.

    * 또띠야를 한장 후라이팬에 올려놓고
    * 위에 핏자소스를 엷게 발라주세요. (오뚜기 튜브에 든 핏자소스 등등..)
    * 양송이, 양파, 피망...을 얇게 썰어 올리세요.(단시간에 하는거라서 얇은게 좋아요.)
    햄도 얇게 채썰어 올려주세요.
    *위에 핏자치즈 뿌리고 팬 뚜껑 덮어 약불로 구우세요. 치즈가 녹을 정도로.

    얇아서 화덕에 구운 씬핏자 같은 느낌이구요 배부르지않아서 좋아요.

  • 4. 미미맘
    '03.12.4 4:10 PM


    토마토, 양파, 파슬리 다져넣고요. 소금, 후추, 통후추 갈은것 약간, 그리고 레몬즙 넣었어요
    그런데, 파슬리를 너무 많이 넣었는지 거칠거칠하고 맛도 뭔가 빠진것 같네요

  • 5. 솜사탕
    '03.12.4 4:30 PM

    제일 중요한 매운고추가 빠졌네요.
    자스민님의 쌀사 소스 참고하세요.. 쉽게 맛을 낼수 있을것 같던데요..

  • 6. jasmine
    '03.12.4 6:32 PM

    [ 살사 소스 ] - 제것 퍼왔네요.

    재료 - 토마토 1개, 양파 1/2개, 피망 1/2개, 레몬즙 2큰술, 타바스코 소스 1큰술, 케쳡 약간, 소금, 잘게 부순 통후추 1작은술, 후추 약간
    1. 피망, 양파, 토마토(껍질 벗긴 후)는 잘게 다진다.
    2. 위의 재료를 잘 썩어주면 끝
    3. 맵게 하려면 청양고추 다져 넣습니다. 위의 재료에 1/2개도 매워요.
    음식 - 맛이 개운해 고기, 생선, 채소 등 모든 요리에 어울린다. 나쵸 찍어먹기가 최고.

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