어제 밤에 갑자기 발동이 걸려 맛간장을 만들었어요. 아침에 손가락으로 찍어먹어 보니 맛이 좋네요.
근데요. 보통 요리레시피에 간장2, 설탕2 뭐 이런식으로 되어있을때 맛간장으로 대체를 하게되면 비율을 어느정도로 하는게 적당할까요? 그냥 맛간장 3으로 하면 될까요?
비율좀 알려주세요
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
맛간장을 했는데요..
윤서맘 |
조회수 : 698 |
추천수 : 1
작성일 : 2003-12-04 01:46:33
회원정보가 없습니다1 개의 댓글이 있습니다.
1. 김혜경
'03.12.4 7:08 PM맛간장도 그냥 2로 해보시구요, 정 싱거우면 조금더 추가하세요.
재료 100g당 맛간장 1큰술의 비율이거든요.
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