새댁도 아니면서 이런 질문을 한다는 것이 몹시 부끄럽지만, 질문을 드립니다.
빨강 피망과 빨강 파프리카는 같은 것인가요? ^^; 고추잡채에 붉은 고추대신 넣고 싶은데 괜찮을지요?
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
파프리카와 피망?
아직도새댁 |
조회수 : 1,000 |
추천수 : 1
작성일 : 2003-12-03 14:35:47
회원정보가 없습니다5 개의 댓글이 있습니다.
1. 딸기
'03.12.3 2:54 PM빨간피망은 있어도 빨강 파프리카는 업는데...
파프리카는 노란색이구요..
썰어보면 느낌이 피망이랑은 좀 달라요...
얼핏 듣기론 피망은 야채류에 가깝고 파프리카는 과일류에 더 가깝대요...
그래서 파프리카가 매운맛도 훨씬 없고...
고추잡채에 들어가는 파프리카는 오로지 색깔때문입니다..
그러니 암꺼나 썰어넣으셔도 되요..
선수여러분들 저 맞나요? 소심녀...드림..2. 유지니~
'03.12.3 3:03 PM파프리카도 빨강 있어요..(빨강,노랑,주황)
썰어보면 좀 두껍고 단맛이 더 강하지요..
피망대신 쓰셔도 됩니다.3. 박진진
'03.12.3 4:19 PM파프리카도 유지니님 말씀처럼 빨강 노랑 주황 초록 다 있습니다. 가격은 피망보다는 파프리카가 약간 비싸구요. 아무래도 피망보다 파프리카가 좀 더 순한맛이 납니다. 그래서 살짝만 볶거나 하는 음식에는 파프리카를 쓰는게 피망보단 낫더군요. 근데 피망보다 좀 빨리 물렁해지더이다.
4. 아직도새댁
'03.12.3 4:25 PM딸기님, 유지니님, 박진진님, 감사합니다! 여러분의 조언에 따라 빨강 피망이나 파프리카를 넣고 고추잡채를 맛나게 만들어보겠습니다!!
5. 안양댁^^..
'03.12.3 7:35 PM어제 ,삼성프라자 갔더니 ,가지 색갈도있고 ,크림색 나는것두 있던데요 ,맛은 어떨지?/..
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