시럽만드는법좀.. 급해요.

[순진무구]

가스렌지에 설탕(황)과 물을 1:1로해서 얹어놓았는데..
젖지 않는건가요? 불은 중간세기로 했는데..
무작정 해보려니 의심이 생겨서요. 성공해야하는데..
저 지금 귤차만들려구요..
이 방법이 맞는지좀 알려주세요..
급함니다.. 어휴~~

[송미엄마]

키친토크에 귤차 검색해보세요
자세히 나와 있어요 시럽만들때는젖지말고 냄비
손잡이 잡고 흔들어서 녹이면 되요

[순진무구]

고맙습니다..
귤차라도 같이 한잔하고싶네요..

[솜사탕]

아마 여기 궁금해요에 시럽 만드는 법 요새 누군가 물어보셨던것 같은데요..
꿀을 조금 넣으면 다시 결정으로 돌아가려는 성질이 없어진다고 답변이 올라왔던걸로
기억이 나네요.

[방배동]

설탕과 물 일대일로 젓지 않고 끓이기 어느 정도 끓어서 물양만큼만 남으면
꿀 을 조금 넣어 결정으로 돌아가지 않게 하기
지난 번 어떤 분이 올리셨는 데 확실함.

[..]

어느책에서 봤는데요.
학교앞에서 파는 띠기라나 설탕태워서 소다넣고 뭐 만드는것 있잖아요.
그방법으로 냄비에 설탕만 넣고 누렇게 녹이다가 뜨거운물을 붓고 불을 끄던데요.
활용해보질 않아서 성공율은 장담하지 못합니다.