팩에 들은 배즙이요

[jiwonmom]

불고기할려고 어제 마트에서 장을봤는데
깜박하고 배를 안사왔드라구요.
작은 아이가 겨울이 되면 천식이 가끔 속을 썩여서
배즙을 한박스 구입한게 있는데요..
어젯밤에 잘려고 누웠는데
이것을 고기재울때 써도 괜찮지않을까 ?
갑자기 띵~~~머리를 스치는겁니다.
아이가 먹을거라서 다른것은 첨가하지 말고 해달라고 했거든요.
고수님들 배즙을 넣어도 될는지요?

[껍데기]

저도 지난번에 은맘님께 산 배즙으로 고기를 재웠지요
그냥 배 갈아 거르는것 귀찮아 그냥넣으면 고기양념이 좀 지저분해지고
거르자니 좀 귀찮고 그런데... 팩에 들어있는것 쓰니 아주 편하더군요 맛도 다르지않구요
비상용으로 냉동실에 몇개 넣어두고 배즙이 필요할 때 쓰면 좋겠더라구요
지원맘님도 한번 시도해보세요~~

[cherokey]

배즙 고기재울때 좋습니다...저도 이맘때 한200개 사두고 20개정도는 냉동에 나머진 식구들 먹이면서 요긴하게 씁니다.

[여주댁]

냉동실에 안두어도 안변해요~
전 김치담글때마다 2-3개 넣어요. 생배즙일 경우 냉동시켜야 하지만 팩킹된 배즙은 일년이 되어도 변하지 않던데요.
배즙사두고 식구들이 안먹길래 열무김치담글 때 넣기 시작해서 완전 고정양념으로 자리잡았답니다.
요즘엔 사과도 쥬스만들었다가 김치할때 넣지요.
무생채에 사과즙 넣고 설탕은 안 넣는데 아주 흐뭇한 맛이랍니다.

[jiwonmom]

아~~네 감사합니다.
혹시 아이가 안먹어도 걱정없겠네요^^

[예술이]

그럼 팩에 든 포도즙은 어디에 쓸 수 있나요? 아무도, 아~무도 안먹거든요.

[ky26]

배즙 없을땐 갈아만든배(깡통음료)도 넣어도 된다구 하던데...