꽃게로 된장찌개하는 것 가르쳐 주세요.

[이미승]

꽃게도 지금 제법 나오는데, 그 옆에 냉동해 둔 것들, 특히 암놈 알이 꽉 찬 것들도 많드라구요.

저녁에 그 것 사다가 된장국이나 찌개 하려는데, 가르쳐 주세요.

꼭 오늘 중으로요? 부탁드립니다.

[줌인]

글쎄요 남 들은 어떻게 해 드시나 모르지만 저흰 그냥 꽃게 딱지떼고 4등분으로 잘라서 그릇에 담고 쌀뜰물에 된장 풀고 호박 양파 대파 청양고추약간 마늘 두부 넣고 끓이다가 팽이버섯도 넣어요
아무튼 맛나요 급하신것 같애서 우리집식 꽃게된장 찌게소개합니다 다른분 은 더 맛나게 끓이시면 저도 한수 배워 끓여 봐야 겠어요 그럼 맛나게 해 드세요

[에버그린]

꽃게만 넣어도 맛있지만 여기에 새우와 모시조개 약간만 넣어도 맛이 훨씬 좋아집니다.
물론 된장이 맛있어야 하구요.
어린아이들이 있는 우리집은 얼큰한 꽃게 매운탕 보다는 된장으로 자주 합니다