마카로니 어떻게 해서 드시나요?

[복사꽃]

<크기가 아주작은 마카로니입니다. 길이가 약 1.3cm에 두께는 0.3cm정도 됩니다.>

몇달전에 동네 아시분께서 미국에서 사온 마카로니를 주셨는데,
몇달째 냉동실에 방치되어 있습니다. 어떻게해서 먹으면 맛있나요?
마카로니안에는 가루로된 치즈소스도 들어있었습니다. 맛있는 레시피 좀 알려주세요.

[김혜경]

전 삶아서 샐러드에 넣어요.

[나르빅]

아.. 치즈가루가 들어있는걸 보니.. 마카로니치즈용인가 보네요.
그 치즈가루를 우유에 개어 좀 끓이다가요, 삶은 마카로니 넣어서 버무려 먹는거죠.
근데 제입맛엔 느끼한것이 영~.. 미국 어린이들의 인기간식이라죠.
아님 그냥 감자샐러드처럼 오이,양파 채썰어 넣고 마요네즈에 버무려 먹어도
쫄깃하니 맛있잖아요. 살이 쪄서 그렇지(ㅠ.ㅠ)..

[푸우]

마카로니 어떻게 삶아야 하나요?
전 자꾸 퍼지던데,,

[윤괭]

삶을때 조금이라도 덜 퍼지게 하실려면
꽃소금 한스푼 넣으시고요(쫄깃함) 올리브유나 없으면 식용유 약간 (식은뒤에 덜 붙음)
쫄깃하게 잘 삶아 진거 같을때 바로 건져서 찬물에 씻어요
시간이 있으시면 얼음물에 잠깐 담궈 두시면 더 쫄깃하고 덜 퍼지죠

[복사꽃]

모두들 감사드립니다. 대체적으로 샐러드에 넣어서 해드시군요.
저도 주말엔 쫄깃하게 삶아서 샐러드해먹야겠어요.
혹시! 마카로니를 기름에 튀기면 어떻게될까요?
당면을 기름에 튀기면 쪼글쪼글하고 하얗게 튀겨져서 장식용으로 많이 쓰던데,
혹시 이 마카로니도 그와 비슷하게 되지 않을까요? 갑자기 궁금해지네요.

[언젠가는]

일본식은요. 마카로니 삶아서 찬물에 헹군 것에 브로콜리 데친 것, 방울 토마토 등을 고마(깨) 소스에 버무려 샐러드로 먹는 겁니다. 맛있어요.

[마마]

그라탕해도 좋아요.
전 스파게티 소스 좀 남았을 때 마카로니 삶아 버무리고 그라탕 그릇에 담아
치즈 얹어 오븐에 살짝 구우면 그런대로 .....