요리물음표
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불고기 맛있게 하기
cspark |
조회수 : 2,059 |
추천수 : 17
작성일 : 2003-09-06 15:44:04
저도 일하면서 밥해먹고 살아가는 주부입니다.
일하면서 밥해먹기 책이 많은 도움을 주었습니다. 감사해요.
이번 추석에 약 20여명 분의 불고기를 만들어야 하는데 영 자신이 없네요. 이전에 간장과 미향을 넣어 만든 것은 그럭저럭 먹었던 것 같아요. 책에 보니 맛간장으로 하는 법이 있던데 자세한 용량이 없어서요.
많은 양을 할 때는 어떻게 하는 게 더 좋을까요?
자세히 알려주세요.
회원정보가 없습니다1 개의 댓글이 있습니다.
1. 김혜경
'03.9.6 4:26 PM고기 100g에 큰술 하나로 보시면 되는데... 고기가 많아지면 맛간장 양을 줄이셔야합니다.
20인분이면 몇㎏쯤 하시는 지요?
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