고추씨기름..

[박영숙]

을 어떻게 만드나요?
요리 프로그램을 봤는데 고추씨기름을 사용하던데 어떻게 만드는지 안나오네요.
슈퍼에서 사서 쓸수도 있는건가요?
그리고 겨울 김장 김치가 김치 냉장고에 아직 많이 남아 있는데 어떻게 해 먹어야 맛있고 빨리 처리 할수 있을까요?
김치 냉장고 에 넣어 두었지만 지금은 많이 시었어요.

[꼼지락]

고추씨 기름.. 요즘은 할인점이나 수퍼에서 많이 팔아요. 혹은 근처에 방앗간이 있다면 방앗간에서 사시는게 아무래도 더 좋지 않을까 싶구요.

신 김치는 아무래도 볶음이나 찌게쪽에 활용도가 높지 않을까요? 얼려놓고 볶음이나 찌게 전용으로 쓰시는 것도 괜찮을것 같아요.

[나혜경]

냉동 보관 해두었다가 라면 드실때 함께 드셔요

[bluelist]

김치지짐이요... 얼마전에 비왔을때 저두 해먹었거든요...
맛 나더라구요... 물오징어 썰어넣구.. 부추넣고... 깻잎넣구...
또.... 매운고추 넣구...
냠냠 맛나겠죠...
글구... 오늘처럼 더운날은 얼음 갈아넣구.. 김치말이국수....김치말이 밥...
쉰김치에 양념해서 찬물 자작자작 넣구... 소면말아 드세요...
밥은요... 뜨건 밥 말구.... 찬밥... 찬밥 없으시면.. 식혀서....^^**
찬물 넘 많이 넣으시면 싱거워요... 적당히...
아웅... 맛나겠죠...

또.... 김치를 빨아서 생선 조림할때 밑에 깔아서 해보세요...
우거지랑은 또다른 색다른 맛....
막 한 밥 한술 떠서리....
금방 밥 먹었는데... 침고인다....
으악~~~~~~~~~

[nowings]

bluelist 님께 한 표.
'일밥'에두 나와 있어요. 고등어캔이나 꽁치캔으로 생선조림 할 때 신 김치를 깔으라구요.
저두 해 먹어 봤는데, '강추'임다.