요리물음표
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맛있는 뱅어포
김민경 |
조회수 : 1,027 |
추천수 : 1
작성일 : 2003-05-15 16:19:47
예전에 뱅어포양념구이를 했는데 실패했습니다.
고추장에 설탕, 참기름 양념해서 뱅어포에 발라 구웠는데 아무도 먹지 않는군요
그런데도 뱅어포를 샀습니다.
그러나 어떻게 할까 망설여 냉장고에 보관하고 있습니다.
우리 3살박이 둘째도 먹을 수 있게 맵지 않게 맛있게 하는 법좀 가르켜 주세요
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 햇빛
'03.5.15 6:50 PM제가 알고있는 한가지방법은...
뱅어포 여러장을 깔고나서 그위에 식용유를 골고루 발라줍니다.
그다음 꽃소금을 조금씩 살살(짜지않게) 뿌려준후
후라이펜에올려놓고 살짝 구워주면 ...끝
친정엄마가 해주시는거 저도 먹어보기만 했지 아직 못해봤어여
근데 바삭하고 맛있지요..
한번해보세요~~~
저도 처음 글 남겨봅니당^^2. 햇빛
'03.5.15 6:53 PM아아..
김 한장한장 기름칠하듯이 뱅어포도 한장씩
다발라주시고 소금도 쬐금씩 뿌려주시고...3. 강쥐맘
'03.5.15 11:46 PM저는 손으로 한입크기로 뜯어서 기름 자박하게 해서 바짝 튀겨요.그리고 기냥 바삭한 맛으로 먹어요. 전에 저도 들은 풍월대로 양념해서 구웠었는데,외면당한 아픔이 있지요.
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