멍청한 질문 같지만 궁금해서 이렇게 글을 올립니다.
탕수육용 돼지고기를 튀길때 왜 꼭 녹말을 사용하나요?
그냥 시중에 나와있는 튀김가루로 하면 않되나요?
후라이드 치킨 만들어 먹을땐 달걀과 밀가루(튀김가루?) 빵가루 이렇게 뭍혀서 튀기면 바삭하기만 하던데요. 제가 요리 왕초보라서 궁금합니다.^^*
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
탕수육 튀김옷은요?
민이 |
조회수 : 939 |
추천수 : 7
작성일 : 2003-10-09 22:34:26
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 버섯밥 어떻게 하나요?.. 1 2003-09-23
- [요리물음표] 탕수육 튀김옷은요? 2003-10-09
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