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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

버섯밥할 때요...

| 조회수 : 1,556 | 추천수 : 9
작성일 : 2003-03-27 12:45:10
데친 느타리를 바닥에 깔아도 괜찮을런지요?    생느타리만큼 맛과 모양이 안나올까요?
내일 손님상에 해볼려고 하는데 미리 해볼 여유가 없어서요.   냉동실에 데친 느타리가 잔뜩 있거등요.
혹시 데친 느타리로 버섯밥해보신 분 계세요?
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김혜경
    '03.3.27 7:48 PM

    데친 걸로 해도 될 듯한데... 물 조절을 잘하세요. 생버섯보다는 밥물을 조금 더 잡아야하지않을까요??

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