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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

고추잎

| 조회수 : 2,566 | 추천수 : 28
작성일 : 2011-03-31 23:11:52
고추잎 말린것이  철이 지나 갈려고 합니다
고추잎 은 무우말랑이와함께  김치 같이 하는요리밖에 해보지 않았는데
다른요리법을 알려주세요
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 쵸이
    '11.4.1 4:45 PM

    사먹어보고 tv에서 보니 알겠더군요
    찬물에 적당히 불려서 (뜨거운물에는 너무불리면 맛없고요)
    간장 액젓 고추가루 마늘 생강 물엿 파 깨 등 많이넣고 무치면 됩니다

  • 2. 독수리오남매
    '11.4.1 6:15 PM

    물에 불렸다 삶아서 파,마늘,들기름 넣고 볶아보세요..

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