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요리물음표

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울금 사용처 먹는법과 보관법

| 조회수 : 7,321 | 추천수 : 90
작성일 : 2010-11-23 07:37:16
지인이 많은양의 울금을 주셨습니다,  처음 접하는  음식이라 난감하네요,  어떻게  먹어야하며  보관법  어디에 좋은지요, 알려주세요~~~
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 진선미애
    '10.11.23 10:09 AM

    엑기스 효소 담으심 됩니다
    껍질 까서 편 썰어서 설탕이랑 동률해서 밀봉후 걸러서
    엑기스를 물에 희석해서 마시면 됩니다
    생강이랑 맛이랑 모양이 거의 비슷하죠? ㅎㅎ

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