만두요!

[오미조아]

만두 빚어서 냉동보관할때 , 쪄서 식힌후에 보관해야하나요?

아니면, 빚은 즉시 냉동보관 하나요?

[진이네]

두 가지 방법으로 다 괜찮은데요,
저는 그냥 보관하니 나중에 익힐 때 갈라지고 터지는 것이 많았어요;;
그래서 다음에는 쪄서 보관하려고요.

[조세핀]

저는 두가지 방법 다 해봐도 터지고 갈라져서 이제는
아예 냉동을 안합니다. 그냥 만두속을 만들어놓고
김치냉장고에 3-4일까지는 보관이 되니까 날마다
먹을 때 그냥 빚어서 먹어요. 빚는 건 금방이니까
좋더라구요.

[숨은꽃]

쪄서 식힌후에 하나씩 떼어서 냉동시키면 나중에도 안터져요

[소심이]

저도 쪄서 식힌후에 냉동에 보관합니다.

[무지개153]

저도 예전에 숨은꽃님처럼 해서 맛있게 먹은 기억이 있네요...ㅎㅎ