귀한 손님 대접할 때 부칠만한 맛있고 간편한 "전"없을까요?

[김원이]

꽤 많은 분들이 드실거라 양을 많이해야되구요

다른 음식도 많이 같이 낼거예요





호박전이랑 다른 전 하나를 더 하려고 하는데(한 젓가락 크기정도, 호박전크기만큼)


해물류로 생각하고있어요.
생선전 맛있는거 어떤 게 있을까요??


동태전할지..
너무 흔한거같기도 하구



어떤 전에 맛있을까요? 그리고 님들만의 비장의 비법이 있다면 알려주세요

[마뜨료쉬까]

저희 어머님은 새우전을 꼭 하시는데 늘 반응 좋아요^^
생새우로 하면 젤 맛있는데 마땅치 않으면 그냥 칵테일 새우로도 하거든요(맛은 덜한데 훨씬 간편해요....)
좀 크기 있는걸로 밀가루..계란만 입히면 되니 간단하고~

[Andante]

여름에는 민어전이 맛있어요.
동태전처럼 부칩니다.

[오렌지피코]

새우나 바지락살을 다져서 야채 넣고 한수저씩 떠넣고 전 부치는것도 괜찮아요.

일단 반죽을 많이 해놓고 수저로 떠서 부치니까 일이 간편하고, 모양잡기도 수월하거든요.

[하나두리]

민어로 전이 되는군요..함 해봐야 겠네요

[예원]

전 생선은 아니지만....두릅전이 참 좋던데요..ㅠ

[복자]

전 파전이나 부추전이 맛있던데
해물 많이넣고 부쳐서 예쁘게 자르면 평범하면서도 가장 인기 있더라고요 (종가집이라...)
저희는 전을 초장 찍어 먹어요 그러면 게운해서 많이 먹게되요
그외 연근전, 마른표고버섯전(채썰어서), 생간전, 가자미전(작은가자미를 통채로),
상추전(끝물상추), 파래전(파래에 부침가루 조금넣고.... 파래 안먹는 아이들에게 좋아요)
.......
아!! 아직도 너무 많다 종가집제사 전부치기 경력 벌써 20년째.... 에휴
식어도 맛있는 전으로 선택하세요.. 전이 은근 인기있잖아요