닭 냄새 없앨 때 구연산을 사용하기도 하나요?

[sessi]

친정 엄마가 초복이라고 닭죽을 해주셨는데, 냄새가 너무 많이 나는 거에요.
애써서 해주신 엄마에게 괜히 투정 부렸어요.
요리책 보니까 닭을 우유에 30분 정도 담갔다가 해야하는데, 그냥 해서 그런 거라고 투덜투덜 하고 났더니 괜히 미안하네요..
근데, 엄마가 생선 냄새 없애는 방법으로 구연산을 생선에 뿌리면 된다고 들었다는 거에요.
그러면서 우유 대신에 구연산 희석한 물에 고기를 담궈도 되지 않을까 ? 하고 물어보시는데,
저는 구연산을 먹는 다는 얘기는 처음 들어서 식겁했네요.
근데, 울 엄마는 옛날 할머니는 구연산 그냥도 잡수셨다면서, 먹어도 되는 거래요.
혹시 비린내 없애는 방법으로 구연산 사용한 것 들어보신 적 있나요?