맛살 냉동 보관해도 되나요?
작성일 : 2010-07-20 15:17:54
227152
많이 남았는데.. 유통기한이 다 되어가네요..
냉동 보관했다가 먹어도 괜찮을까요?
3 개의 댓글이 있습니다.
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'10.7.20 3:38 PM
냉동 보관하면 좀 오래 두고 먹지요
-
'10.7.23 11:21 AM
맛살 냉동보관했다가 녹으면 가닥가닥 풀어져요
수분이 결정이 생겨서 그런 것 같아요
잘 다져서 주먹밥에 넣으면 되는데
도시락으로 쌀 때는 냉동실에서 나온 거로 싸기가 좀 그렇더라구요
집에서 먹을 주먹밥에 다진 맛살 넣을 때는 오히려 생거 다진 거보다 더 작게 나와서 좋아요
-
'10.7.26 5:55 PM
냉동보관된 맛살을 해동시켜 그냥 먹었다가, 그 뒤로 몇 년간은 맛살을 쳐다보지도 않았네요. -0-;; 요리하시는 거는 괜찮겠지요.
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