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요리물음표

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낙지 손질법이요~

| 조회수 : 3,931 | 추천수 : 111
작성일 : 2010-07-11 18:18:00
낙지 뒤집은 모습인데요

저중에 어느 부분을 잘라내야하나요?

먹물 부분이 좋다고 해서 먹물 부분은 먹고싶은데.

그리고 알부분두요.

그냥 느낌상으로는 윗부분에 동그란게 알주머니 같은데 맞나요?

아니면 그냥 다 제거해야하나요?
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 은지향
    '10.7.13 8:19 PM

    저는 오른쪽에 표시된 그림을 제거합니다.
    콩알만한 검은색과 그 밑에있는 내장 같은거...

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